1995 - Il Comune di Napoli ed il Sindaco Antonio Bassolino stabilirono che la sede della manifestazione fosse Napoli, ogni anno. Fu organizzato un convegno tra pizzerie nazionali ed estere ed una grande serata a S. Lorenzo Maggiore. L'evento "Pizza in Piazza" viene organizzata in base ai canoni di Pizzafest (allestimento di una pizzeria all'aperto) con 9 forni. Nasce la collaborazione con il Comune di Napoli nella persona di Dario Scalabrini e l'Assessore Raffaele Tecce (Ass. alla Normalità).
1996 - La manifestazione, denominata Pizzafest, si svolge sugli spalti del Maschio Angioino. L'evento viene organizzato con la collaborazione della soc. di servizi Cosmofim.
1997 - L'edizione viene ridotta per motivi tecnici.
1998 Il Pizzafest viene organizzato per la prima volta presso la Mostra d'Oltremare con 25 forni, in collaborazione con l'AVPN, il suo presidente Antonio Pace ed il presidente della Mostra d'Oltremare A. Bosso.
1999 - L'edizione viene organizzata in collaborazione con il presidente della Mostra, il Prof. Cercola. Vengono utilizzati 30 forni.
2000 - La manifestazione si tiene presso il porto di Napoli, realizzata da Dario Scalabrini e la AVPN. All'attivo 40 forni.
2001 - L'edizione si svolge ancora nel Porto. Viene creata la Soc. VPN Service che opera in qualità di organizzatore. Dario Scalabrini (pr della suddetta) cura la realizzazione, la logistica e la realizzazione della manifestazione.
2002 - Pizzafest ritorna alla Mostra d'Oltremare coordinato dalla VPN Service su delega della AVPN.
2003 - Organizzato in collaborazione con il Comune di Napoli, la Federazione Italiana Pubblici Esercenti e l'Associazione Verace Pizza Napoletana, il Pizzafest ha ancora una volta come anima e fulcro l'ideatore ed organizzatore Dario Scalabrini.


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